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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116940178	675.5/ｶ-07/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	神田川菜翁／著
著者名ヨミ	カンダガワサイオウ
出版者	サンガ
出版年月	2007.2
ページ数	323p
大きさ	18cm
ISBN	4-901679-32-9
分類記号	675.5
書名	やっちゃ場伝　(サンガ新書)
書名ヨミ	ヤッチャバデン
副書名	青物市場に伝承された400年の世相と食
副書名ヨミ	アオモノイチバニデンショウサレタヨンヒャクネンノセソウトショク
	江戸青果物研究連合会 2003年刊の改訂
内容紹介	家康に呼ばれて江戸に来た青物商人たち、近藤勇が故郷に送った京野菜の種子…。江戸開府以来15代続く老舗の競り人が、代々の商売日誌で語るやっちゃ場(青物市場)の裏表や数々のエピソードを満載。