検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117315315	498.5/ｷ-08/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	倉田忠男／編　鈴木恵美子／編　脊山洋右／編　野口忠／編　藤原葉子／編
著者名ヨミ	クラタタダオ　スズキエミコ　セヤマヨウスケ　ノグチタダシ　フジワラヨウコ
出版者	東京化学同人
出版年月	2007.3
ページ数	227p
大きさ	26cm
ISBN	4-8079-1449-4
分類記号	498.55
書名	基礎栄養学　第2版(スタンダード栄養・食物シリーズ)
書名ヨミ	キソエイヨウガク
内容紹介	“栄養”を専攻するための第一ステップの書として、栄養学の基盤となる事項をわかりやすく解説。伝統的な栄養学の成果から最近の知見に至るまで、栄養学の重要な基礎的知見を豊富に盛り込んだ一冊。