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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1116769266 | 675.5/ベ-07/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
テオドル・ベスター/著
和波 雅子/訳
福岡 伸一/訳
|
著者名ヨミ |
ベスター テオドール C. ワナミ マサコ フクオカ シンイチ |
出版者 |
木楽舎
|
出版年月 |
2007.1 |
ページ数 |
643p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-907818-88-3 |
分類記号 |
675.5
|
書名 |
築地 |
書名ヨミ |
ツキジ |
内容紹介 |
取引や経済的制度は、日本人の生活の文化的・社会的傾向に深く根付き、かつそれらによって形作られている。経済、流通、食文化、消費、制度、社会、伝統歴史から重層的かつダイナミックに築地魚市場の全貌を描く。 |
著者紹介 |
〈テオドル・ベスター〉ハーバード大学教授。専門は人類学と日本研究。元アメリカ人類学協会東アジア研究分科会会長、元都市人類学協会会長。 |
内容細目
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