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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116822957	664.6/ｻ-07/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	坂本一男／著
著者名ヨミ	サカモトカズオ
出版者	主婦の友社
出版年月	2007.4
ページ数	207p
大きさ	21cm
ISBN	4-07-252167-0
分類記号	664.6
書名	旬の魚図鑑　(主婦の友ベストBOOKS)
書名ヨミ	シュンノウオズカン
副書名	お料理好きも釣り好きも大満足
副書名ヨミ	オリョウリズキモツリズキモダイマンゾク
内容紹介	はまち、さわら、すずき…。名前は知っているけど、どんな魚? 東京・築地市場の「おさかな普及センター資料館」の館長さんが、いろいろな魚の名前や形、生まれ故郷、おいしい時期や食べ方などをやさしく解説します。
著者紹介	〈坂本一男〉北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位修了。水産学博士。おさかな普及センター資料館長、武蔵工業大学講師、元麻布大学講師。著書に「調べよう日本の水産業」など。