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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

あの日、あの味　

著者名 月刊『望星』編集部／編集
著者名ヨミ ゲッカン ボウセイ ヘンシュウブ
出版者 東海教育研究所
出版年月 2007.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1116797655914.6/ｱ-07/３F閉架郷土作帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 月刊『望星』編集部／編集 　 林 京子／〔ほか著〕 　 今井 美沙子／〔ほか著〕
著者名ヨミ トウカイ キョウイク ケンキュウジョ　ハヤシ キョウコ　イマイ ミサコ
出版者 東海教育研究所
出版年月 2007.3
ページ数 286p
大きさ 19cm
ISBN 4-486-03193-2
分類記号 914.6
書名 あの日、あの味　
書名ヨミ アノ ヒ アノ アジ
副書名 「食の記憶」でたどる昭和史
副書名ヨミ ショク ノ キオク デ タドル ショウワシ
内容紹介 過ぎた「昭和」のあの時代、私たちは何を食べていたのだろうか。何を食べ、どんな思いを抱いて、どんな暮らしをしていたのだろうか。「人生の記憶」をよみがえらせる珠玉の66編。『望星』連載コラムを単行本化。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 ツンと鼻をつく刺激臭 井出 孫六／著
2 塩鮭と糟汁 常盤 新平／著
3 シャーベットの魅惑 三木 卓／著
4 日本の味の美学 栄久庵 憲司／著
5 兵隊と食べもの 伊藤 桂一／著
6 大和煮 池部 良／著
7 飢えはおふくろより強し 樋口 恵子／著
8 ガルボの唐揚げ 中野 孝次／著
9 玉子とニワトリ 山川 静夫／著
10 全ての子どもに母の手料理を 中村 桂子／著
11 バター・シュガー・コーン 児玉 清／著
12 一皿の五目飯 松永 伍一／著
13 ジャガイモとグラマンと 永山 久夫／著
14 手まり唄と梅干し 林 京子／著
15 紅いコーリャン 小野 耕世／著
16 黄色い夏ミカン 白井 佳夫／著
17 運命のおでん やなせ たかし／著
18 母のキムチ 道浦 母都子／著
19 サハリンのいちご 吉武 輝子／著
20 飢餓と屈辱 古川 薫／著
21 フナの甘露煮と納豆 増田 れい子／著
22 クジラやコロッケが御馳走だった 川本 三郎／著
23 憧れのごちそう 岩橋 邦枝／著
24 母の団子汁 松下 竜一／著
25 ソーメン 池内 紀／著
26 仲間と食べた“さくら鍋” 石川 文洋／著
27 ばっばの握り飯 今井 美沙子／著
28 イワシとメダカ 高橋 順子／著
29 やさしいアイスクリーム 鎌田 慧／著
30 スパム・アンド・ライス 片岡 義男／著
31 記憶に残る「食の場面」 倉嶋 厚／著
32 卵とマーガリンの頃 村田 喜代子／著
33 パンにバター 赤瀬川 原平／著
34 母のいなりずし 立原 えりか／著
35 子牛と別れた日に 岡村 隆／著
36 おにぎりと台風 下重 暁子／著
37 友と囲んだ牛鍋 宝井 馬琴／著
38 ブリと菊酒 佐々木 久子／著
39 うなだれ定食 山下 惣一／著
40 美味しくて懐かしい味 なぎら 健壱／著
41 山奥の村で 熊井 明子／著
42 贅沢な記憶 村松 友視／著
43 富士山のとうもろこし 中沢 けい／著
44 池袋の原宿ドッグ 泉 麻人／著
45 はじめはフランスパン 高橋 洋子／著
46 ほうれん草と馬鈴薯 林 えいだい／著
47 普天間警察署の弁当 佐木 隆三／著
48 そばと恩師の教え 大浦 みずき／著
49 母の手料理 出久根 達郎／著
50 甘露のおにぎり 玄侑 宗久／著
51 バンシロー 高山 文彦／著
52 原始の蕎麦 平出 隆／著
53 商人の優先順位 ねじめ 正一／著
54 猫の缶詰 三遊亭 圓窓／著
55 されど、母の味 森 ミドリ／著
56 似合う姿 神津 カンナ／著
57 十四年目の野菜ショック 宮迫 千鶴／著
58 正しい氷水 南 伸坊／著
59 わが胃の自己主張 むの たけじ／著
60 サゴ椰子の味 大石 芳野／著
61 カイバル峠の羊肉バーベキュー 吉田 ルイ子／著
62 飢餓の島で 田島 征三／著
63 鰐と駝鳥と結婚と 白石 かずこ／著
64 冷凍白身魚の鉋屑 米原 万里／著
65 よその家の御馳走 絲山 秋子／著
66 南海の孤島で想う 工藤 美代子／著
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