蔵書情報
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書名 |
新!介護食宣言 (弘文堂安心レシピシリーズ)
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著者名 |
大沼 奈保子/著
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著者名ヨミ |
オオヌマ ナオコ |
出版者 |
弘文堂
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出版年月 |
2007.5 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1116937888 | 498.5/オ-07/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
大沼 奈保子/著
|
著者名ヨミ |
オオヌマ ナオコ |
出版者 |
弘文堂
|
出版年月 |
2007.5 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-335-76010-5 |
分類記号 |
498.59
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書名 |
新!介護食宣言 (弘文堂安心レシピシリーズ) |
書名ヨミ |
シン カイゴショク センゲン |
副書名 |
介護をカンタンにする101のレシピ |
副書名ヨミ |
カイゴ オ カンタン ニ スル ヒャクイチ ノ レシピ |
内容紹介 |
わざわざ別に作るのではなく、家族もおかずとしておいしく食べられて、驚くほど簡単にできる介護食の主食、おかず、スープそしてデザートのレシピを調理のコツと盛り付け方の工夫も合わせて紹介。便利なカロリー値つき。 |
著者紹介 |
〈大沼奈保子〉女子美術大学、東京家政学院大学卒業。管理栄養士・料理研究家。在宅栄養アドバイザー「E‐net」所属。アレルギー食やダイエット料理まで幅広く料理開発を手がける。 |
内容細目
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