蔵書情報
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書名 |
身土不二を考える
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著者名 |
島田彰夫/著
|
著者名ヨミ |
シマダ アキオ |
出版者 |
無明舎出版
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出版年月 |
1991.6 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1116822082 | 498.5/シ/ | 3F | 閉架式見 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
島田彰夫/著
|
著者名ヨミ |
シマダ アキオ |
出版者 |
無明舎出版
|
出版年月 |
1991.6 |
ページ数 |
259p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
498.5
|
書名 |
身土不二を考える |
書名ヨミ |
シンド フジ オ カンガエル |
副書名 |
ヒトと人間の食と健康 |
副書名ヨミ |
ヒト ト ニンゲン ノ ショク ト ケンコウ |
内容紹介 |
「ある地域に住む人が、その地域に確立した食生活の体系で育っていくうちに、いつのまにか適応していくこと」を表す「身土不二」。豊かな風土に育まれた日本の食体系を再構築するための食べ物と文化を考える。 |
内容細目
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