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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

こころとカラダにおいしい茶葉料理76　

著者名 有本 香／著
著者名ヨミ アリモト カオリ
出版者 インフォレスト
出版年月 2007.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1116826999596.3/ｱ-07/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 有本 香／著
著者名ヨミ アリモト カオリ
出版者 インフォレスト
出版年月 2007.5
ページ数 104p
大きさ 23cm
ISBN 4-89814-696-5
分類記号 596.3
書名 こころとカラダにおいしい茶葉料理76　
書名ヨミ ココロ ト カラダ ニ オイシイ チャバ リョウリ ナナジュウロク
副書名 いつものお茶をまるごと味わうレシピ
副書名ヨミ イツモ ノ オチャ オ マルゴト アジワウ レシピ
内容紹介 お茶の葉は食べものです。お茶の葉を使った、前菜・サラダ・小鉢煮物から、スープ・煮込みもの、ごはん・お米料理、主菜の一品・肉・豆腐・魚介、箸やすめ、デザート・お茶のおともまで、幅広いレシピを紹介。
著者紹介 〈有本香〉静岡県出身。東京外国語大学卒業。旅行雑誌編集長を経て、旅や食をテーマとしたエッセイスト、編集制作会社代表となる。茶の文化研究所設立。著書に「中国茶香りの万華鏡」など。



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