検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116830126	498.5/ﾄ-07/	３F	閉架大型	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	石田裕美／編著　村山伸子／編著　由田克士／編著
著者名ヨミ	イシダヒロミ　ムラヤマノブコ　ヨシタカツシ
出版者	第一出版
出版年月	2007.5
ページ数	197p
大きさ	30cm
ISBN	4-8041-1174-2
分類記号	498.59
書名	特定給食施設における栄養管理の高度化ガイド・事例集
書名ヨミ	トクテイキュウショクシセツニオケルエイヨウカンリノコウドカガイドジレイシュウ
内容紹介	健康増進法の施行を受けて、給食施設の栄養管理向上のための課題を整理し、解決方法を検証する。自治体の給食施設支援事業のシステム化、給食施設における栄養管理のシステム化を業務上どのように行うかをガイド的に示す。