検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116848573	383.8/ﾔ-07/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	柳原一成／著　柳原紀子／著
著者名ヨミ	ヤナギハラカズナリ　ヤナギハラノリコ
出版者	日本放送出版協会
出版年月	2007.6
ページ数	237p
大きさ	18cm
ISBN	4-14-088223-8
分類記号	383.81
書名	ニッポンの縁起食　(生活人新書)
書名ヨミ	ニッポンノエンギショク
副書名	なぜ「赤飯」を炊くのか
副書名ヨミ	ナゼセキハンオタクノカ
内容紹介	なぜ「赤飯」を炊くのか? なぜ「鯛の尾頭付き」を食べるのか? ニッポン人としてこれだけは知っておきたい「食の縁起」を、江戸懐石近茶流宗家夫妻が料理・植物学・歴史の三方向から徹底考察する。
著者紹介	〈柳原一成〉1942年東京生まれ。東京農業大学農学部卒業。近茶流宗家。柳原料理教室主宰。