蔵書情報
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書名 |
誰も教えてくれない〈パン・ケーキ屋〉の始め方・儲け方
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著者名 |
大森 森介/著
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著者名ヨミ |
オオモリ シンスケ |
出版者 |
ぱる出版
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出版年月 |
2007.6 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1116895254 | 588.3/オ-07/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
大森 森介/著
|
著者名ヨミ |
オオモリ シンスケ |
出版者 |
ぱる出版
|
出版年月 |
2007.6 |
ページ数 |
207p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-8272-0343-1 |
分類記号 |
588.3
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書名 |
誰も教えてくれない〈パン・ケーキ屋〉の始め方・儲け方 |
書名ヨミ |
ダレモ オシエテ クレナイ パン ケーキヤ ノ ハジメカタ モウケカタ |
副書名 |
「おいしさ」と「楽しさ」を追求できる夢のある商売 |
副書名ヨミ |
オイシサ ト タノシサ オ ツイキュウ デキル ユメ ノ アル ショウバイ |
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奥付のタイトル:〈パン・ケーキ屋〉の始め方・儲け方 |
内容紹介 |
「おいしさ」と「楽しさ」を追求できる夢のある商売、「パン・ケーキ屋」の開業ガイド。技術の習得から開業計画と資金調達、繁盛店になるためのコツ、開業に必要な許可・届出・保険などを紹介する。 |
著者紹介 |
〈大森森介〉1965年生まれ。出版社勤務を経てフリーランスに。実用書・専門書・雑誌など様々なジャンルで活躍する編集者・ライター。著書に「立ち飲み屋商売の始め方・儲け方」など。 |
内容細目
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