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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116953280	596.3/ｶ-07/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	河合真理／著
著者名ヨミ	カワイマリ
出版者	角川マガジンズ
出版年月	2007.7
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-8275-3059-9
分類記号	596.37
書名	滋味健食やさいごはん
書名ヨミ	ジミケンショクヤサイゴハン
副書名	特製香りオイルとスパイスで美味しく
副書名ヨミ	トクセイカオリオイルトスパイスデオイシク
内容紹介	伝統的なベジタリアンの地インドで生まれた野菜料理のレシピを紹介。セロリ&ミントで味わう初夏の爽やかサラダ、自家製トマトペースト、スパイシーなナッツ入りご飯など、野菜が主役のヘルシー料理が満載!
著者紹介	〈河合真理〉料理研究家。料理研究家の祖母から教え込まれた伝統的な和食をベースに、おそうざいからエスニックまで幅広い料理を手がける。自然食レストランのプロデュースなどにも携わる。