検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116906698	596.3/ｶ-07/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	金久保茂樹／著
著者名ヨミ	カナクボシゲキ
出版者	朝日新聞社
出版年月	2007.7
ページ数	227p
大きさ	21cm
ISBN	4-02-250313-8
分類記号	596.38
書名	蕎麦道楽大全
書名ヨミ	ソバドウラクタイゼン
副書名	知る・食べる・打つ
副書名ヨミ	シルタベルウツ
内容紹介	そばは人なり-。蕎麦に開眼して30年。うんちくを極め、名店を食べ尽くし、自ら蕎麦を打つ達人が“絶品”への思いを熱く語る。蕎麦好き人間の必読書!
著者紹介	〈金久保茂樹〉1947年東京都生まれ。紀行作家、料理評論家などを経て、推理作家デビュー。蕎麦に造詣が深い。著書に「みちのく蕎麦街道殺人事件」「伊豆・柳川伝説雛の殺意」「蕎麦」など。