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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

十年樹木、百年樹人 

著者名 馬遅 伯昌/著
著者名ヨミ マーチー ハクショウ
出版者 講談社
出版年月 2007.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1116958687289.2/マ-07/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 馬遅 伯昌/著
著者名ヨミ マーチー ハクショウ
出版者 講談社
出版年月 2007.8
ページ数 190p
大きさ 20cm
ISBN 4-06-214204-5
分類記号 289.2
書名 十年樹木、百年樹人 
書名ヨミ ジュウネン ジュモク ヒャクネン ジュジン
副書名 日中の歴史を生き抜いて九〇年
副書名ヨミ ニッチュウ ノ レキシ オ イキヌイテ キュウジュウネン
内容紹介 戦乱、政変の歴史を生き抜いた力! それは父母の教えと家族の絆があればこそ。料理で民間外交を果たしつづける女性料理研究家が綴る、90年の波乱の半生。
著者紹介 〈馬遅伯昌〉1917年中国生まれ。料理研究家。日本の自由学園に留学、卒業。自由学園北京生活学校の創立に尽力。戦後、再来日してから東京都港区に華都飯店をオープン。著書に「家庭向中国料理」など。



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