検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116956929	596.2/ｼﾞ-07/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	笠原賀子／監修　山田チヨ／編　松田トミ子／編
著者名ヨミ	カサハラヨシコ　ヤマダチヨ　マツダトミコ
出版者	第一出版
出版年月	2007.8
ページ数	43,156p
大きさ	26cm
ISBN	4-8041-1118-6
分類記号	596.21
書名	次世代に伝えたいいまに活きる伝統料理
書名ヨミ	ジセダイニツタエタイイマニイキルデントウリョウリ
内容紹介	大晦日や正月、春夏秋冬の郷土料理をカラー写真で紹介するほか、献立、料理の作り方、料理の基本を掲載。地域に根ざす伝統料理の良さを見直し、過去から未来へ活かすための料理本。