検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116955064	664.6/ｲ-07/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	井田徹治／著
著者名ヨミ	イダテツジ
出版者	岩波書店
出版年月	2007.8
ページ数	221,4p
大きさ	18cm
ISBN	4-00-431090-7
分類記号	664.695
書名	ウナギ　(岩波新書新赤版)
書名ヨミ	ウナギ
副書名	地球環境を語る魚
副書名ヨミ	チキュウカンキョウオカタルウオ
内容紹介	「万葉集」にもスタミナ食として登場するほど古くから愛されてきたウナギ。その不思議な生活史、養殖とシラスウナギ・ビジネスの実態、欧州での資源管理の試みなどをレポートし、グローバル化時代の食と環境を考える。
著者紹介	〈井田徹治〉1959年東京生まれ。東京大学文学部卒。共同通信社に入社、科学部次長。環境と開発の問題を長く取材する。著書に「大気からの警告」「サバがトロより高くなる日」など。