検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117102901	588.6/ｵ-07/	３F	閉架特大型	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小坂士朗／監修　小野田隆雄／文　十文字美信／写真
著者名ヨミ	コサカシロウ　オノダタカオ　ジュウモンジビシン
出版者	文化総合研究所
出版年月	2007.9
ページ数	264p
大きさ	26×26cm
ISBN	4-7630-0707-0
分類記号	588.6
書名	イルバルサミコ
書名ヨミ	イルバルサミコ
	欧文タイトル:IL BALSAMICO
内容紹介	昨今、ようやく日本でも注目され始めたバルサミコ酢だが、まだ十分とは言えない。バルサミコ酢を作り続けるイタリアの町と人々について、写真と文章で解説する。伝統的バルサミコ酢がより身近に感じられる一冊。