検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117081916	596.3/ﾌ-07/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	船越康弘／著　船越かおり／著
著者名ヨミ	フナコシヤスヒロ　フナコシカオリ
出版者	洋泉社
出版年月	2007.10
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-86248-204-4
分類記号	596.37
書名	野菜たっぷり重ね煮レシピ
書名ヨミ	ヤサイタップリカサネニレシピ
副書名	ひとつの鍋から幸せひろがる
副書名ヨミ	ヒトツノナベカラシアワセヒロガル
内容紹介	皮つき素材を切って重ね、水も油もほとんど使わない! 自然食宿「わら」が提案する人と地球にやさしい「重ね煮料理」50種を紹介。野菜の生命力とうまみがギュッと凝縮したおいしいメニューが満載。
著者紹介	〈船越康弘〉1956年岡山県生まれ。自然食の宿「百姓屋敷わら」を営業。著書に「わらの料理」など。