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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

台所のヴィーナス 

著者名 ノーマン・ダグラス/編著
著者名ヨミ ノーマン ダグラス
出版者 鳥影社・ロゴス企画
出版年月 2007.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1117037992596/ダ-07/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
著者名 ノーマン・ダグラス/編著   中西 善弘/訳
著者名ヨミ ダグラス G.ノーマン ナカニシ ヨシヒロ
出版者 鳥影社・ロゴス企画
出版年月 2007.10
ページ数 214p 図版1枚
大きさ 20cm
ISBN 4-86265-091-7
分類記号 596
書名 台所のヴィーナス 
書名ヨミ ダイドコロ ノ ヴィーナス
副書名 愛の女神の料理読本
副書名ヨミ アイ ノ メガミ ノ リョウリ ドクホン
内容紹介 道楽者のコンソメ、カエルの脚、トリュフ添えの脳髄、狂乱状態の水…。古代ローマの時代より受け継がれてきた食道楽と美食家のレシピを下敷にした、魅惑的な「若返りのレシピ」のコレクション。



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