検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117110929	596.2/ﾌ-07/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	藤木徳彦／著
著者名ヨミ	フジキノリヒコ
出版者	信濃毎日新聞社
出版年月	2007.10
ページ数	99p
大きさ	26cm
ISBN	4-7840-7062-6
分類記号	596.23
書名	フレンチで味わう信州12か月　(信州を食べる)
書名ヨミ	フレンチデアジワウシンシュウジュウニカゲツ
副書名	信州を食べる
副書名ヨミ	シンシュウオタベル
内容紹介	「信州でしか食べられない地元の食材を、季節で使い分け、お皿の上に信州が表現できるような料理」をコンセプトにするフランス料理店「エスポワール」のオーナーシェフが教える、家庭でできるフランス料理の簡単レシピ。