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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

チーズ好きのチーズBOOK　(マイライフシリーズ特集版)

著者名 坂 優子／著
著者名ヨミ サカ ユウコ
出版者 グラフ社
出版年月 2008.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5110386374596.3/ｻ-08/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 坂 優子／著 　 オーダーチーズ・ドットコム／チーズ監修
著者名ヨミ サカ ユウコ　オーダー チーズ
出版者 グラフ社
出版年月 2008.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-7662-1101-6
分類記号 596.3
書名 チーズ好きのチーズBOOK　(マイライフシリーズ特集版)
書名ヨミ チーズズキ ノ チーズ ブック
背のタイトル:チーズ好きのチーズブック
内容紹介 ハード、フレッシュ、白かび、青かび、シェーブル、ウォッシュタイプなど、それぞれに個性のあるナチュラルチーズを使ったレシピを紹介。チーズに合う飲みものや、チーズの保存方法・きり方なども掲載する。
著者紹介 〈坂優子〉管理栄養士、フードコーディネーター、チーズアドバイザー。



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