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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

おいしいチーズケーキの作り方。 

著者名 石橋 かおり/著
著者名ヨミ イシバシ カオリ
出版者 雄鷄社
出版年月 2007.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1117119466596.6/イ-07/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 石橋 かおり/著
著者名ヨミ イシバシ カオリ
出版者 雄鷄社
出版年月 2007.12
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 4-277-61392-7
分類記号 596.65
書名 おいしいチーズケーキの作り方。 
書名ヨミ オイシイ チーズ ケーキ ノ ツクリカタ
欧文タイトル:How to make delicious cheesecakes
内容紹介 菓子研究家が、新しいアイデアのたくさん詰まった、自信を持って「おいしい」と言えるチーズケーキの作り方を教える。定番のベイクドチーズケーキやレアチーズケーキも、配合を変えた新たなレシピで紹介する。
著者紹介 〈石橋かおり〉菓子研究家。お菓子教室「Cake」主宰。著書に「シンプルスタイルのチーズケーキ」「チーズのケーキ」など。



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