検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117092119	596.2/ﾔ-08/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	山田やすよ／文　北原俊寛／写真
著者名ヨミ	ヤマダヤスヨ　キタハラトシヒロ
出版者	ピエ・ブックス
出版年月	2008.1
ページ数	127p
大きさ	21cm
ISBN	4-89444-659-5
分類記号	596.22
書名	台湾の食堂ゴハン
書名ヨミ	タイワンノショクドウゴハン
内容紹介	高級レストランや食堂だけでなく、小腹を満たすちょっとした料理が山ほどある台湾。台湾極上ごはんから、夜市(屋台)での食べ歩き、飲茶、専門街&店、台湾茶までを紹介。お家でつくる台湾料理レシピも掲載。
著者紹介	〈山田やすよ〉旅行雑誌、書籍、サイトの編集&ライター。台湾の茶農家と契約し、高山茶をネットで販売している。