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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117107415	498.5/ﾏ-08/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	岡田昭子／監修
著者名ヨミ	オカダショウコ
出版者	主婦と生活社
出版年月	2008.2
ページ数	111p
大きさ	26cm
ISBN	4-391-13528-2
分類記号	498.583
書名	マクロビオティック料理事始め
書名ヨミ	マクロビオティックリョウリコトハジメ
副書名	「これだけは伝えたい」基本10か条
副書名ヨミ	コレダケワツタエタイキホンジッカジョウ
内容紹介	マクロビオティック料理の基本10か条にそって、献立の立て方、玄米の炊き方、味噌汁の作り方、材料のあつかい方、蒸し煮と重ね煮の仕方などを解説する。また、押し寿司や薄餅など、関西の味・中華の味も紹介。