検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117108094	596.3/ﾀﾞ-08/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	大海勝子／著
著者名ヨミ	ダイカイカツコ
出版者	文化出版局
出版年月	2008.2
ページ数	143p
大きさ	22cm
ISBN	4-579-21029-9
分類記号	596.37
書名	道草料理入門
書名ヨミ	ミチクサリョウリニュウモン
副書名	野山は自然の菜園だ
副書名ヨミ	ノヤマワシゼンノサイエンダ
内容紹介	ふきのとうのピクルスや桑の実のタルト、山栗とそばの実のおかゆなど、身近で収穫可能な野生食用植物を中心に、日常で使えるレシピを紹介。食べられる道草図鑑も収録。
著者紹介	〈大海勝子〉1951年生まれ。料理研究家。著書に「摘みたてハーブレシピ」「四季を楽しむ週末スローライフ」など。