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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117119635	645.3/ｴ-08/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	榎勇／著
著者名ヨミ	エノキイサム
出版者	彩流社
出版年月	2008.2
ページ数	233p 図版2枚
大きさ	22cm
ISBN	4-7791-1326-0
分類記号	645.32
書名	但馬牛のいま
書名ヨミ	タジマウシノイマ
副書名	全国の黒毛和牛を変えた名牛
副書名ヨミ	ゼンコクノクロゲワギュウオカエタメイギュウ
内容紹介	神戸牛、松阪牛などブランド牛の「肥育素牛」として、また種雄牛を通して全国の黒毛和牛の改良に大きく貢献したことで知られる「但馬牛」。その現状と歴史、問題点を農業経済学者が綴る。
著者紹介	〈榎勇〉昭和4年兵庫県生まれ。北海道大学大学院農学研究科博士課程修了。農林省農業総合研究所勤務の後、島根大学農学部教授、大東文化大学経済学部教授を歴任。著書に「農産物流通史論」など。