検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117171864	666.6/ｵ-08/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小野征一郎／編著
著者名ヨミ	オノセイイチロウ
出版者	成山堂書店
出版年月	2008.3
ページ数	246p
大きさ	22cm
ISBN	4-425-88401-8
分類記号	666.63
書名	養殖マグロビジネスの経済分析
書名ヨミ	ヨウショクマグロビジネスノケイザイブンセキ
副書名	フードシステム論によるアプローチ
副書名ヨミ	フードシステムロンニヨルアプローチ
内容紹介	近年急速に市場を拡大した養殖マグロについて、その生産から流通、消費までを詳しく解説。これまで明らかにされていなかった新しい養殖ビジネスの実態を分析する。マグロ関係者必携の一冊。