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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

京料理の世界 

著者名 高橋 英一/監修
著者名ヨミ タカハシ エイイチ
出版者 淡交社
出版年月 2008.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1117142690596.2/キ-08/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 高橋 英一/監修   二村 春臣/写真   二村 海/写真
著者名ヨミ タカハシ エイイチ ニムラ ハルオミ ニムラ カイ
出版者 淡交社
出版年月 2008.4
ページ数 223p
大きさ 26cm
ISBN 4-473-03469-4
分類記号 596.21
書名 京料理の世界 
書名ヨミ キョウリョウリ ノ セカイ
内容紹介 京の老舗33店の個性が光る、華麗な京料理の世界を美しい写真でたっぷり紹介する。月々の趣向、献立、盛付けなど、奥深い京料理の魅力が満載。月刊誌『なごみ』連載の「老舗の京料理」のなかから抜粋し再構成。



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