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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117187366	611.3/ﾔ-08/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	山本謙治／〔著〕
著者名ヨミ	ヤマモトケンジ
出版者	講談社
出版年月	2008.3
ページ数	205p
大きさ	18cm
ISBN	4-06-272490-6
分類記号	611.3
書名	日本の「食」は安すぎる　(講談社+α新書)
書名ヨミ	ニホンノショクワヤススギル
副書名	「無添加」で「日持ちする弁当」はあり得ない
副書名ヨミ	ムテンカデヒモチスルベントウワアリエナイ
内容紹介	日本の「食」を巡る状況が年々着実に悪くなっている。実は、消費者の側に大きな問題があるのではないか。本来あるべき「食」のあり方とはなにかを問う。
著者紹介	〈山本謙治〉1971年愛知県生まれ。慶応義塾大学大学院修士課程修了。(株)野村総合研究所勤務等を経て、(株)グッドテーブルズ設立。農産物流通コンサルタント。