検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117200886	498.5/ﾀ-08/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	辰巳洋／著
著者名ヨミ	タツミナミ
出版者	緑書房
出版年月	2008.4
ページ数	206p
大きさ	26cm
ISBN	4-89531-697-2
分類記号	498.583
書名	薬膳の基本
書名ヨミ	ヤクゼンノキホン
内容紹介	ごはん、主菜、副菜からデザートまで、基本的な薬膳料理100と、だれでも手軽に楽しめる薬膳茶20を紹介する。基礎から学べる中医薬膳学の本。
著者紹介	〈辰巳洋〉北京中医学院(現北京中医薬大学)卒業。1989年来日。本草薬膳学院学院長、日本国際薬膳師会会長、日本国際茶芸会会長などを務める。共著に「薬膳茶」など。