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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1117292519 | 383.8/フ-08/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
古田 ゆかり/著
服部 幸応/監修
|
著者名ヨミ |
フルタ ユカリ ハットリ ユキオ |
出版者 |
ダイヤモンド社
|
出版年月 |
2008.4 |
ページ数 |
118p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-478-00192-9 |
分類記号 |
383.81
|
書名 |
日本FOOD紀 |
書名ヨミ |
ニホン フードキ |
|
付:食の歴史・年表(1枚) |
内容紹介 |
江戸時代にあったコンビニとは? 食品偽装問題は1960年代にも起こっていた? 旧石器時代から2007年まで、それぞれの時代の「食」とそれをとりまく環境を解説。食の遷り変わりをダイジェストで示す、食の年表付き。 |
著者紹介 |
〈古田ゆかり〉フリーライター。「サイエンス・カクテルプロジェクト」主宰。中央教育審議会高校理科専門部会委員、「科学技術の智プロジェクト」企画推進委員。著書に「環境スペシャリストになるには」等。 |
内容細目
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