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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117157693	596.0/ﾑ-08/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	向笠千恵子／著
著者名ヨミ	ムカサチエコ
出版者	ポプラ社
出版年月	2008.4
ページ数	205p 図版4枚
大きさ	20cm
ISBN	4-591-10322-7
分類記号	596.04
書名	本物にごちそうさま
書名ヨミ	ホンモノニゴチソウサマ
内容紹介	料理酒、こんにゃく、ハム、干し柿、紅茶。日本の食の作り手たちは、安心でおいしいものを食べさせたいと、こんなにも意気込んでいる-。日本各地を取材して見つけた、本当に安心で安全、そして何よりおいしい食べ物を紹介。
著者紹介	〈向笠千恵子〉東京生まれ。慶応義塾大学文学部卒業。フードジャーナリスト、エッセイスト。こめみそしょうゆアカデミー特別理事などを務める。著書に「日本の朝ごはん」「日本のかくれ味」など。