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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

旬がおいしい果実酒・ジャム・フレッシュジュース　

著者名 村井 りんご／著
著者名ヨミ ムライ リンゴ
出版者 成美堂出版
出版年月 2008.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1117173362596.7/ﾑ-08/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 村井 りんご／著
著者名ヨミ ムライ リンゴ
出版者 成美堂出版
出版年月 2008.6
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-415-30343-7
分類記号 596.7
書名 旬がおいしい果実酒・ジャム・フレッシュジュース　
書名ヨミ シュン ガ オイシイ カジツシュ ジャム フレッシュ ジュース
副書名 フルーツをもっと楽しむ、とっておきのアレンジレシピ
副書名ヨミ フルーツ オ モット タノシム トッテオキ ノ アレンジ レシピ
内容紹介 フルーツのエキスを凝縮した果実酒をはじめ、果物の自然な甘さをいかしたジャムやコンポート、そして、ビタミンと食物繊維がたっぷりのフレッシュジュースなど、フルーツをふんだんに使った手作りレシピを紹介する。
著者紹介 〈村井りんご〉成城大学卒業。フードコーディネーター。フレンチレストランでデザート、パンを学び、エコール辻東京を経て独立。著書に「基本の漬けもの」「簡単手作りクッキー&ケーキ」など。



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