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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117200242	596.0/ｱ-08/	３F	大活字	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	嵐山光三郎／著
著者名ヨミ	アラシヤマコウザブロウ
出版者	埼玉福祉会
出版年月	2008.5
ページ数	359p
大きさ	21cm
ISBN	4-88419-519-9
分類記号	596.04
書名	素人庖丁記　(大活字本シリーズ)
書名ヨミ	シロウトホウチョウキ
	限定500部-底本:講談社文庫『素人庖丁記』
内容紹介	尺八はいったい何日ぐらい煮込めばやわらかくなるのだろうか。茶筅や扇の骨竹は、もともとやわらかいから、尺八にくらべればずっと早く煮えるはずだ-。「尺八の煮物」「カレー風呂」など、食物に関する痛快エッセイを収録。
著者紹介	〈嵐山光三郎〉昭和17年東京生まれ。国学院大学卒業後、平凡社入社。雑誌『太陽』編集長を経て独立。嵐山オフィス主宰。作品集に「同窓会」、食物エッセイに「インスタントラーメン読本」など。