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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117209074	588.5/ﾆ-08/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	日本酒類研究会／編著
著者名ヨミ	ニホンシュルイケンキュウカイ
出版者	幻冬舎
出版年月	2008.6
ページ数	207p
大きさ	21cm
ISBN	4-344-90125-4
分類記号	588.57
書名	知識ゼロからの泡盛入門
書名ヨミ	チシキゼロカラノアワモリニュウモン
	欧文タイトル:The First Book of Tasting Awamori
内容紹介	沖縄に48カ所ある酒造所を直接取材。「泡盛っていったい何?」という基本の知識や泡盛の歴史、ラベルの見方、一般的な泡盛の造り方のほか、おすすめの泡盛、泡盛に合う沖縄料理の作り方、泡盛で作るカクテルなども紹介する。