蔵書情報
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書名 |
つぶつぶ雑穀パスタ
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著者名 |
大谷 ゆみこ/著
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著者名ヨミ |
オオタニ ユミコ |
出版者 |
学陽書房
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出版年月 |
2008.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1212341633 | 596.3/オ-08/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
大谷 ゆみこ/著
|
著者名ヨミ |
オオタニ ユミコ |
出版者 |
学陽書房
|
出版年月 |
2008.7 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-313-87127-4 |
分類記号 |
596.38
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書名 |
つぶつぶ雑穀パスタ |
書名ヨミ |
ツブツブ ザッコク パスタ |
副書名 |
野菜+雑穀のおいしさが味わえる驚きのパスタソース術 |
副書名ヨミ |
ヤサイ プラス ザッコク ノ オイシサ ガ アジワエル オドロキ ノ パスタ ソースジュツ |
内容紹介 |
高キビのボロネーゼ、もちキビのカルボナーラ、ヒエ粉のホワイトクリームパスタなど、野菜+雑穀のおいしさが味わえる驚きのパスタソース集。雑穀粉を使った手打ちパスタのレシピも収録。 |
著者紹介 |
〈大谷ゆみこ〉暮らしの探検家・食デザイナー。雑穀料理専門誌『つぶつぶ』発行人。「ピースフードアクションnet.いるふぁ」代表。「いのちのアトリエ」を生活の拠点とする。著書に「未来食」など。 |
内容細目
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