蔵書情報
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書名 |
オリーブオイル和食
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著者名 |
青木 敦子/著
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著者名ヨミ |
アオキ アツコ |
出版者 |
扶桑社
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出版年月 |
2008.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1117286651 | 596/ア-08/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
青木 敦子/著
|
著者名ヨミ |
アオキ アツコ |
出版者 |
扶桑社
|
出版年月 |
2008.7 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-594-05714-5 |
分類記号 |
596
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書名 |
オリーブオイル和食 |
書名ヨミ |
オリーブ オイル ワショク |
内容紹介 |
香りがよくて、おいしくて、そのうえヘルシーな「エクストラ・バージン・オリーブオイル」を毎日使わない手はありません。和食と相性がバツグンにいいオリーブオイルを使った、約50のレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
〈青木敦子〉実践女子短期大学家政科卒業。イタリア料理研究家。オリーブオイルソムリエ。料理スタジオ「Ambrosio」主宰。著書に「調味料を使うのがおもしろくなる本」など。 |
内容細目
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