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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

インド家庭料理「カレーとサブジ」　入門編(MARBLE BOOKS)

著者名 香取 薫／著
著者名ヨミ カトリ カオル
出版者 マーブルトロン
出版年月 2008.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1117958489596.2/ｶ-09/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 香取 薫／著
著者名ヨミ カトリ カオル
出版者 マーブルトロン
出版年月 2008.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-12-390198-7
分類記号 596.22
書名 インド家庭料理「カレーとサブジ」　入門編(MARBLE BOOKS)
書名ヨミ インド カテイ リョウリ カレー ト サブジ
副書名 たった5つのスパイスで!
副書名ヨミ タッタ イツツ ノ スパイス デ
内容紹介 ヘルシーで、体を整えてくれる本格インド家庭料理。料理教室「ペイズリー」がたった5つのスパイスでとびきり美味しく仕立てるテクニックを大公開。入門編では、野菜と豆のインド家庭料理を紹介。
著者紹介 〈香取薫〉1962年東京生まれ。インド料理研究家。有限会社食スタイルスタジオ取締役社長。キッチンスタジオペイズリー主宰。著書に「インドごはん」「うまい、カレー。」など。



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