検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117280237	596.3/ｵ-08/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	大石淳子／著
著者名ヨミ	オオイシジュンコ
出版者	アスペクト
出版年月	2008.9
ページ数	125p
大きさ	21cm
ISBN	4-7572-1536-8
分類記号	596.37
書名	おうちでつくる南フランスの野菜たっぷり料理
書名ヨミ	オウチデツクルミナミフランスノヤサイタップリリョウリ
内容紹介	プロヴァンス・バスク・ラングドック地方の家庭で愛される野菜料理が、日本の食材で簡単につくれるレシピ集。サラダからスープ、メインのおかず、デザートまで、肉や化学調味料なしで十分おいしくつくれます。
著者紹介	〈大石淳子〉東京生まれ。フードジャーナリスト、食スタイルアーティスト、管理栄養士、スローフードジャパン会員、All Aboutガイド。食と暮らし、文化とアートをテーマに幅広く活動。