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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

スクエア型ひとつでざっくり作るケーキ 

著者名 福岡 直子/著
著者名ヨミ フクオカ ナオコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1117329980596.6/フ-08/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 福岡 直子/著
著者名ヨミ フクオカ ナオコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.9
ページ数 79p
大きさ 24cm
ISBN 4-309-28136-0
分類記号 596.65
書名 スクエア型ひとつでざっくり作るケーキ 
書名ヨミ スクエアガタ ヒトツ デ ザックリ ツクル ケーキ
副書名 3つの生地+おいしい素材=32のケーキバリエーション
副書名ヨミ ミッツ ノ キジ プラス オイシイ ソザイ イコール サンジュウニ ノ ケーキ バリエーション
内容紹介 3種の基本の生地に、フルーツ、野菜やチーズ、チョコやナッツを足して…と、バリエーションがいっぱい。ふだんのおやつにうれしい、スクエア型で焼くケーキのレシピを紹介します。
著者紹介 〈福岡直子〉東京製菓学校修了後、洋菓子店勤務。その後、料理専門の制作プロダクションを経て独立。雑誌、広告の料理製作を手がけている。著書に「生地を1つおぼえたら」など。



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