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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

在宅生活を支える!これからの新しい嚥下食レシピ 

著者名 江頭 文江/著
著者名ヨミ エガシラ フミエ
出版者 三輪書店
出版年月 2008.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1118147808493.7/エ-11/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 江頭 文江/著
著者名ヨミ エガシラ フミエ
出版者 三輪書店
出版年月 2008.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-89590-312-7
分類記号 493.73
書名 在宅生活を支える!これからの新しい嚥下食レシピ 
書名ヨミ ザイタク セイカツ オ ササエル コレカラ ノ アタラシイ エンカショク レシピ
内容紹介 知らず知らずのうちに危険な嚥下食になっていませんか。管理栄養士で在宅ケアのスペシャリストが、安心して食べられる嚥下食レシピをバリエーション豊かに紹介。在宅ならではの「調理の裏技」が満載です。



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