蔵書情報
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書名 |
番付で見る果物屋の歴史
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著者名 |
戸石 重利/著
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著者名ヨミ |
トイシ シゲトシ |
出版者 |
文芸社
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出版年月 |
2008.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1117410864 | 673.7/ト-08/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
戸石 重利/著
|
著者名ヨミ |
トイシ シゲトシ |
出版者 |
文芸社
|
出版年月 |
2008.11 |
ページ数 |
251p 図版2枚 |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-286-05337-0 |
分類記号 |
673.7
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書名 |
番付で見る果物屋の歴史 |
書名ヨミ |
バンズケ デ ミル クダモノヤ ノ レキシ |
内容紹介 |
宮内省御用達第1号は? 問屋と小売の立場を逆転した弱冠27歳の男とは? 蜜柑問屋は団扇問屋と兼業だった! 果物屋先人達の赫々たる歴史を綴る、ユニークな食品業初の商業史。 |
著者紹介 |
〈戸石重利〉1931年東京生まれ。有限会社フルーツのあすなろや開業。園芸振興財団「松島財団」果樹部門専門委員。著書に「子規と四季のくだもの」がある。 |
内容細目
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