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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117308761	596.2/ｲ-08/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	飯田知史／著
著者名ヨミ	イイダサトシ
出版者	里文出版
出版年月	2008.10
ページ数	157p
大きさ	25cm
ISBN	4-89806-305-7
分類記号	596.21
書名	京料理七十二候
書名ヨミ	キョウリョウリシチジュウニコウ
内容紹介	おいしい料理というもんは、人の心に響き五感の記憶に残るほどです。お雑煮、小豆のおかいさん、おいなりさん、ちらしずしなどの京料理を紹介。『朝日新聞』連載のコラムの中から72点を抜粋、修正のうえ収録。
著者紹介	〈飯田知史〉1959年生まれ。築地にて丁稚奉公を積んだ後、老舗料亭「道楽」で腕を揮う。美食の会「真味倶楽部」や「名工の器で楽しむ懐石」等を主宰。著書に「わたしにもできる京料理」など。