検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117321835	596.3/ﾏ-08/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	増井千尋／著　フィリップ・パントコート／著
著者名ヨミ	マスイチヒロ　パントコートフィリップ
出版者	駿河台出版社
出版年月	2008.11
ページ数	195p
大きさ	26cm
ISBN	4-411-00398-0
分類記号	596.37
書名	フランスサラダ
書名ヨミ	フランスサラダ
	欧文タイトル:Salades Fran【c】aises
内容紹介	サラダはとても自由な食べ物。パリを中心に活躍する料理ジャーナリスト、増井千尋とレストラン「ル・プティ・ボルドレ」のオーナーシェフ、フィリップ・パントコートが甘美なサラダの迷宮へと誘うレシピを紹介。