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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117461738	596/ﾏ-09/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	松本朱希子／著
著者名ヨミ	マツモトアキコ
出版者	地球丸
出版年月	2009.2
ページ数	103p
大きさ	26cm
ISBN	4-86067-226-3
分類記号	596
書名	かえる食堂干したり漬けたり　(天然生活ブックス)
書名ヨミ	カエルショクドウホシタリツケタリ
副書名	季節の保存食
副書名ヨミ	キセツノホゾンショク
内容紹介	春になったらふきを煮て、夏がきたら梅を干す…。保存食づくりで季節と向き合ってみませんか? ふきの佃煮や梅酒、秋刀魚のオイル漬けなど、四季を感じる、素材を味わう保存食41のレシピと、それを使った57皿を紹介。
著者紹介	〈松本朱希子〉料理家。グラフィックデザイン工房モーネで、暮らしまわりについて学ぶ。工房でランチを出したことを機に、「かえる食堂」を開始。著書に「はじめまして。「かえる食堂」です」がある。