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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117424537	611.3/ﾔ-09/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	山下一仁／著
著者名ヨミ	ヤマシタカズヒト
出版者	日本評論社
出版年月	2009.3
ページ数	238p
大きさ	20cm
ISBN	4-535-55594-5
分類記号	611.3
書名	フードセキュリティ
書名ヨミ	フードセキュリティ
副書名	コメづくりが日本を救う!
副書名ヨミ	コメズクリガニホンオスクウ
	欧文タイトル:Food Security
内容紹介	食品偽装、農薬混入など食の不安が高まる今、食の安全+食料安全保障(=フードセキュリティ)について考える際に国民・消費者が知らなければならない基礎的な知識を解説するとともに、あるべき対策を提案する。
著者紹介	〈山下一仁〉1955年岡山県生まれ。東京大学法学部卒業。同大学農学博士。農林水産省農村振興局次長などを経て、経済産業研究所上席研究員、東京財団上席研究員。著書に「農協の大罪」など。