蔵書情報
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書名 |
食料・農産物流通論
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著者名 |
藤島 広二/著
|
著者名ヨミ |
フジシマ ヒロジ |
出版者 |
筑波書房
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出版年月 |
2009.5 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1117469589 | 611.4/シ-09/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
藤島 広二/著
安部 新一/著
宮部 和幸/著
岩崎 邦彦/著
|
著者名ヨミ |
フジシマ ヒロジ アベ シンイチ ミヤベ カズユキ イワサキ クニヒコ |
出版者 |
筑波書房
|
出版年月 |
2009.5 |
ページ数 |
198p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-8119-0345-3 |
分類記号 |
611.4
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書名 |
食料・農産物流通論 |
書名ヨミ |
ショクリョウ ノウサンブツ リュウツウロン |
内容紹介 |
米、青果物、畜産物、花き、茶、漬物、ビールの流通システムを通じて、理解しにくい「流通」を初心者でも容易に理解できるようにまとめる。今日の食料・農産物流通の状況、問題点も明らかにする。 |
著者紹介 |
〈藤島広二〉1949年埼玉県生まれ。東京農業大学国際食料情報学部教授。農学博士(北海道大学)。 |
内容細目
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