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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117479087	588.3/ﾎ-09/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	細田安兵衛／著
著者名ヨミ	ホソダヤスベエ
出版者	慶應義塾大学出版会
出版年月	2009.5
ページ数	266p
大きさ	20cm
ISBN	4-7664-1632-9
分類記号	588.36
書名	江戸っ子菓子屋のおつまみ噺
書名ヨミ	エドッコカシヤノオツマミバナシ
内容紹介	創業者の才覚、菓子屋の商いと生活、太平洋戦争と菓子業の苦難、看板の継承…。梅ぼ志飴で有名な老舗菓子屋「榮太樓」の六代目が、幕末・明治・大正・昭和を生き抜いてきた店の歴史を綴る。
著者紹介	〈細田安兵衛〉昭和2年東京都生まれ。慶応義塾大学経済学部卒業。株式会社栄太楼総本鋪相談役、茶道宗偏流時習軒十一世家元。東京都及び全国観光土産品連盟会長等を務める。平成11年に勲四等瑞宝章受章。