蔵書情報
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書名 |
ひんやり和のおやつ
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著者名 |
金塚 晴子/著
|
著者名ヨミ |
カネズカ ハルコ |
出版者 |
家の光協会
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出版年月 |
2009.6 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1117482582 | 596.6/カ-09/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
金塚 晴子/著
宇佐美 桂子/著
|
著者名ヨミ |
カネズカ ハルコ ウサミ ケイコ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2009.6 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-259-56255-7 |
分類記号 |
596.65
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書名 |
ひんやり和のおやつ |
書名ヨミ |
ヒンヤリ ワ ノ オヤツ |
副書名 |
寒天、白玉、わらびもちから和風パフェまで |
副書名ヨミ |
カンテン シラタマ ワラビモチ カラ ワフウ パフェ マデ |
内容紹介 |
寒天、白玉、わらびもち、水まんじゅう、おしるこ、和風パフェ…。人気のひんやりした和菓子のレシピ集。昔ながらの基本の和菓子と、野菜や果物、チョコレートなども使った応用編おやつを紹介。 |
著者紹介 |
〈金塚晴子〉東京生まれ。和菓子スタジオへちまを開設。著書に「キッチンでつくる茶席の和菓子」など。 |
内容細目
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