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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書名	食卓からマグロが消える日　(家族で読めるfamily book series)
著者名	良永知義／著
著者名ヨミ	ヨシナガトモヨシ
出版者	飛鳥新社
出版年月	2009.5

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117856179	663.6/ﾖ-09/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	良永知義／著
著者名ヨミ	ヨシナガトモヨシ
出版者	飛鳥新社
出版年月	2009.5
ページ数	93p
大きさ	21cm
ISBN	4-87031-927-1
分類記号	663.6
書名	食卓からマグロが消える日　(家族で読めるfamily book series)
書名ヨミ	ショクタクカラマグロガキエルヒ
内容紹介	マグロ、イワシ…。日本人が愛し、古くから食してきた「魚」が今、消えようとしている。日本の養殖技術は魚資源の枯渇を食い止める希望となるか? 養殖現場に詳しい著者が、魚事情の現状と今後を解説する。